Juan Llorca - Por una escuela bien nutrida: guía de la alimentación infantil

Juan Llorca es actualmente CEO y CHEF del restaurante DISIDENTE,  chef y responsable de la nutrición de Valencia Montessori School,  autor de 4 libros entre ellos el BEST SELLER Sin Dientes y a Bocados y divulgador sobre alimentación en RRSS.

 En esta entrevista hablaremos de: 
00:00 Intro
02:16 Bullying, sobrepeso...
06:28 Estímulos a los que se enfrentan los padres
13:00 Los pediatras no son nutricionistas
15:50 Comida triturado vs sólida para los bebés
23:00 La comida en la mesa cambia cuando a tu hijo le das lo mismo que tu comes
28:00 Errores de los padres en la alimentación
34:44 No pasa nada, es normal que en una épocas coman menos
38:09 ¿Un niño necesita un menú infantil? No
41:12 El mercado y qué se consume
43:55 La educación de la comida de tu hijo no depende de los colegios
46:20 ¿Cómo invierten las comunidades autónomas en los comedores?
54:33 Fomentar la cultura gastronomica
1:03:40 Frase Hay que pensar a nivel global no individual
1:20:31 Preguntas rápidos a Juan Llorca

Un podcast de be levels, esperamos que os haya gustado

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